Beschrijving
Winterharde bladgroente. Kan buiten gezaaid worden van maart t/m oktober. Winterpostelein is meerdere malen oogstbaar. Een welkome vitamine C-bron in de winter. Winterpostelein kan de hele winter blijven staan en is zelfs tot maart te oogsten! Bij vorst eventueel afdekken omdat het blad dan minder groen kan worden. In het voorjaar, wanneer een paar maal van de plant is geoogst, schiet winterpostelein als gevolg van de daglengte in bloei.
