Beschrijving
De Waldner Industry Combi, Zirbe is een professionele graanmolen (getreidemolen) van het Duitse bedrijf Waldner Biotech GmbH (onder de bredere Waldner-groep).
Wat is het precies?
Het is een zware, krachtige elektrische molen die bedoeld is om granen (zoals tarwe, spelt, rogge, mais) te malen tot meel.
Maar het is meer dan alleen een molen:
- het is een combinatie van molen + zeefmachine (siebmachine)
- dus je krijgt in één proces:
- fijn meel
- gries (grof en fijn)
- zemelen (afzonderlijk gescheiden)
Belangrijkste kenmerken
- Zirbe (alpenden) hout: de behuizing is gemaakt van aromatisch, antibacterieel dennenhout uit de Alpen
- Zeer krachtig: ca. 1100 watt motor
- Hoge capaciteit: tot ~240 gram meel per minuut
- 3-in-1 verwerking: malen + zeven + scheiden in één machine
- Zwaar en robuust: ~50–60 kg
- bedoeld voor:
- grote huishoudens
- kleine bakkerijen
- voedselverwerking / ambachtelijke productie
10 kg per uur capaciteit
