Rode Volkoren Rijst Binayu – 1 kg

4,99

Rode volkoren rijst – Vol vezels, voedingsstoffen en antioxidanten – Zeer smakelijk en natuurlijk product – Geteeld in duurzame landbouw zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen – Geteeld en verpakt in de Filipijnen.

  • 100% natuurlijk, niet voorgekookt
  • Rijk aan vezels en voedingsstoffen
  • Géén toegevoegde stoffen
  • Glutenvrij

Deze natuurlijke rode rijst zit vol voedingsstoffen en is rijk aan vezels, omdat de kiem van de rijstkorrel intact is gelaten. Door geen gebruik te maken van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen en het ter plaatse vacuüm te verpakken blijft de rijst puur en vol geur en smaak. Deze rode rijst bevat géén kleurstoffen, de rode kleur komt van de schil die niet verwijderd word. De schil zit immers vol tannine welke de darmfunctie bevorderd

In het grote merendeel van alle 80.000 soorten rijst ter wereld zit nagenoeg hetzelfde aantal calorieën, koolhydraten, vet en eiwitten. Het verschil is te vinden in de voedingsstoffen, rode rijst is hier rijker aan dan witte rijst doordat de kiem van de rijstkorrel intact is gelaten. Hierdoor bevat rode rijst meer vezels, vitamine B1, B3 en ijzer.

De Binayu rijst wordt geteeld door kleine boeren en coöperaties die aangesloten zijn bij NEOPA, Negros Organic Producers Association. Bij de associatie zijn 230 boerenbedrijfjes aangesloten met in totaal 300 ha grond. Van de 300ha is meer dan 80ha organisch gecertificeerd door NICERT, Negros Island Certifying body.
Het gebied is gelegen op Negros, westelijk van Bacolod.

De kleine boeren bedrijfjes ontvangen ook ondersteuning en service van NISARD, Negros Island Sustainable Agriculture & Rural Development Foundation. Er is een gezamenlijke rijst-Mill.