Beschrijving
Bladgroente voor de vroegste voorjaarsteelt, wanneer sla of spinazie nog niet oogstbaar is.
Raapstelen zijn oorspronkelijk de jonge bladeren van consumptierapen, Brassica rapa, waarvan men het fijne zaad vroeg in het voorjaar zaaide om te oogsten in tijden van schaarste aan verse groente.
