Beschrijving
Eén apparaat, eindeloos veel mogelijkheden
De Brod & Taylor FP-205 is veel meer dan een gewone gistingkast. Dit slimme en opvouwbare apparaat helpt u bij het bereiden van de heerlijkste ambachtelijke en gezonde producten, gewoon in uw eigen keuken. Van perfect gerezen brooddeeg en romige yoghurt tot zwarte knoflook, kefir en langzaam gegaarde gerechten – de mogelijkheden zijn bijna onbeperkt.
Dankzij het innovatieve, opvouwbare ontwerp bergt u het apparaat eenvoudig op in een keukenkast of lade. Uitgeklapt creëert het een nauwkeurig gecontroleerde omgeving met temperaturen van 21°C tot 90°C, ideaal voor gisten, fermenteren, cultiveren en slow cooking.
Perfecte temperatuur regeling en constante lucht vochtigheid
Perfect voor:
🍞 Brooddeeg laten rijzen
Creëer de ideale temperatuur en luchtvochtigheid voor perfect gerezen brood, pizza- en zuurdesemdeeg.
🥛 Yoghurt en gefermenteerde zuivel maken
Maak eenvoudig uw eigen yoghurt, crème fraîche, boter en zure room.
🌿 Fermenteren van gezonde voedingsmiddelen
Perfect voor het maken van:
- Kefir
- Kombucha
- Tempeh
- Natto
- Zelfgemaakte kaas
- Gefermenteerde groenten
🧄 Zwarte knoflook bereiden
Laat knoflook gedurende enkele weken langzaam fermenteren en geniet van de unieke, zoete smaak en de bijzondere eigenschappen van zwarte knoflook.
🍲 Slow cooking en sous-vide
Plaats uw eigen kookpan rechtstreeks op de verwarmingsplaat en verander deze in een energiezuinige slowcooker. Ideaal voor stoofpotten, soepen, pulled meat en langzaam gegaarde groenten.
🍫 Chocolade tempereren
Door de zeer nauwkeurige temperatuurregeling is het apparaat ook geschikt voor het smelten en tempereren van chocolade.
Fermenteren
Eigen yoghurt maken
Slim en ruimtebesparend
De Brod & Taylor FP-205 is de eerste opvouwbare slowcooker en gistingkast ter wereld. In opgevouwen toestand is hij slechts 8 cm hoog. Het rooster, de waterbak en de losse onderdelen kunnen eenvoudig in het apparaat worden opgeborgen.
Waarom kiezen voor de Brod & Taylor FP-205?
✔ Zeer nauwkeurige temperatuurregeling
✔ Temperatuurbereik van 21°C tot 90°C
✔ Geschikt voor gisten, fermenteren en slow cooking
✔ Opvouwbaar en ruimtebesparend
✔ Energiezuinig in gebruik
✔ Eenvoudig schoon te maken
✔ Losse onderdelen zijn vaatwasserbestendig
Technische specificaties
- Temperatuurbereik:
- Gistmodus: 21°C – 49°C
- Slowcookmodus: tot 90°C
- Luchtvochtigheid: circa 60-80%
- Vermogen: 200 Watt
- Voeding: 220-240 Volt
- Gewicht: 3,4 kg
- Binnenafmetingen: 38 x 32 x 20 cm
- Buitenafmetingen geopend: 46 x 37 x 27 cm
- Buitenafmetingen opgevouwen: 46 x 37 x 8 cm
- Materiaal verwarmingsplaat: geanodiseerd aluminium
- Rooster: roestvrij staal
- Garantie: 3 jaar
Bewust leven begint met zelf maken
Bij Corazon geloven we in pure voeding, ambacht en zelfvoorzienendheid. Met de Brod & Taylor FP-205 haalt u een veelzijdig apparaat in huis waarmee u op een natuurlijke manier uw eigen gezonde producten kunt maken. Van vers brood tot gefermenteerde superfoods – ontdek opnieuw de rijkdom van zelf bereiden.
